成都奎星樓街十大美食
成都奎星樓街十大美食
成都是一個(gè)美食之都，而奎星樓街更是各種美食的聚集地。在這里，你可以品嘗到各種傳統(tǒng)川菜和特色小吃。以下是奎星樓街十大美食。
1. 火鍋
成都火鍋以麻辣味著稱，奎星樓街的火鍋店也不例外。推薦嘗試包含肥牛、羊肉、豆皮等多種配料的毛肚火鍋。
2. 龍抄手
龍抄手是一家有著40年歷史的老字號(hào)。他們的特色就是極其鮮嫩的蝦仁豬肉餡抄手，搭配上麻油、花椒、蒜泥等調(diào)料，味道極佳。
3. 筒子雞
筒子雞源于四川涼山彝族區(qū)，后來(lái)逐漸流傳開來(lái)并在成都得到了廣泛推廣。它以特制辣椒為底料，加入多種中草藥和調(diào)料熬制而成，雞肉香鮮嫩滑。
4. 麻辣串串香
奎星樓街是串串香的聚集地，而麻辣串串香則是其中最為出名的一家。它們的特點(diǎn)是采用優(yōu)質(zhì)食材和多種口味，如川味、酸辣等，讓人回味無(wú)窮。
5. 老媽兔頭
老媽兔頭是一家專門做兔頭火鍋和燒烤的小店。他們的獨(dú)門秘方是將兔腦、兔舌、兔心等制成調(diào)料，再搭配上各種配菜，非常美味。
6. 太陽(yáng)島三汁燜鍋
太陽(yáng)島三汁燜鍋以其濃郁的鹵汁和獨(dú)特的烹飪技法而出名。他們使用多種中草藥和調(diào)料來(lái)熬制鹵汁，并用這個(gè)鹵汁來(lái)燜制肉類和海鮮，一道菜品下來(lái)非常有味道。
7. 麻辣小龍蝦
小龍蝦是近年來(lái)越來(lái)越受歡迎的一種美食，而奎星樓街的麻辣小龍蝦更是讓人垂涎三尺。它們采用新鮮的小龍蝦煮制，再加上特制的麻辣調(diào)料，非常開胃。
8. 望江樓水煮魚
望江樓水煮魚是一家各地游客都會(huì)前來(lái)品嘗的店鋪。他們使用新鮮的川產(chǎn)黃河鯉魚，搭配上豆芽、豆皮等配菜和重口味湯底，味道濃郁且不失清爽。
9. 小楊生煎
小楊生煎是一家已有80多年歷史的老字號(hào)。他們以特制肉餡和蔥姜汁為主要原料，將其包入生面皮中制成生煎包。吃起來(lái)香脆可口。
10. 鐘水餃
鐘水餃也是一家有著幾十年歷史的老字號(hào)。他們以精選優(yōu)質(zhì)肉類為原料，搭配上多種調(diào)料和佐料，制成口感鮮嫩的水餃。尤其是他們的豬肉大蔥水餃，簡(jiǎn)直是一絕。
以上就是奎星樓街十大美食。如果你來(lái)到成都，不妨前往奎星樓街一游，品嘗這些美食。
