咸奶茶怎么做？

在這個甜食泛濫的時代，有時候一口咸味的東西反而能讓人感到舒適和滿足。如果你也是這樣的話，那么不妨嘗試一下制作咸奶茶。

材料

• 綠茶包或者龍井茶葉：1-2袋或者1-2勺
• 水：500毫升
• 鹽：適量
• 牛奶：100毫升
• 白胡椒粉：適量（可選）
• 姜末：適量（可選）

步驟

1. 將500毫升水倒入鍋中，放入綠茶包或者龍井茶葉。
2. 把鍋放在爐子上，大火燒開水后轉小火繼續煮5-7分鐘。
3. 關火后加入適量鹽，并攪拌均勻。如果喜歡口感稍微重一點的話，可以多加一些鹽。
4. 將茶葉或者茶包拿出，瀝干水分。
5. 加入100毫升牛奶，同時再次攪拌均勻。如果喜歡口感更加復雜的話，可以加入一些白胡椒粉和姜末。
6. 將咸奶茶倒入杯子中即可享用。

小貼士

• 在烹制咸奶茶的時候，鹽的量要掌握好。如果放得太多會讓味道過于咸，反之則不夠咸味。
• 牛奶的脂肪含量也是影響口感的因素之一。如果想要更順滑豐富的口感，建議選擇全脂牛奶；而如果想要健康一點的話，則可以嘗試使用脫脂牛奶。
• 白胡椒粉和姜末是可選配料，它們可以為咸奶茶增色不少。但是這兩種調料都比較辣，所以在使用時要適當控制用量。

總之，制作咸奶茶并不難，在家里就可以輕松DIY。喝一口咸奶茶，或許你會驚喜地發現，原來這么簡單的東西也能帶給人意外的美味和滿足。