請問蛋糕怎么做啊

如果你對蛋糕的制作一無所知，那么這篇文章將會是你的救星。在這里，我們將為您提供一份從頭到尾的蛋糕制作步驟。

材料

以下是制作一個8英寸（20.32厘米）圓形蛋糕所需要的材料：

• 1 1/2 杯多用途面粉
• 1 1/2 茶匙泡打粉
• 1 杯白糖
• 1/2 杯黃油（軟化）
• 2 個大號雞蛋（室溫）
• 2 茶匙香草提取物
• 3/4 杯牛奶（室溫）

步驟

1. 預(yù)熱烤箱至350°F（175°C）。準(zhǔn)備一個8英寸（20.32厘米）圓形蛋糕模具。涂上黃油并撒上面粉，確保整個模具都被涂抹均勻。
2. 在一個大碗中，將面粉和泡打粉混合均勻。
3. 在另一個大碗中，用攪拌器將黃油和白糖一起攪拌至顏色變淺且蓬松（約需要5分鐘）。
4. 加入雞蛋，一個接一個地加入，并繼續(xù)攪拌直到完全混合。加入香草提取物。
5. 緩緩地加入面粉和泡打粉的混合物，同時倒入牛奶。輕輕地攪拌直到所有成分都被完全混合。
6. 將蛋糕糊倒入預(yù)備好的模具中。用刮板將表面刮平并敲擊幾次以去除氣泡。
7. 放入預(yù)熱好的烤箱中烤35-40分鐘。使用牙簽檢查是否已經(jīng)完成——如果牙簽插進(jìn)蛋糕并取出來干凈，則表明蛋糕已經(jīng)做好了。
8. 從烤箱中取出蛋糕，放置在冷卻架上待其冷卻至室溫為止。現(xiàn)在你可以選擇裝飾蛋糕或者直接享用它！

現(xiàn)在，你已經(jīng)擁有了一份完整的蛋糕制作指南。只需按照這些步驟進(jìn)行操作，就能輕松制作出美味的蛋糕來。