南京夫子廟吃什么美食

南京夫子廟是中國歷史文化名城南京的重要組成部分，也是一處集旅游、購物和美食于一體的地方。在這里，游客可以品嘗到許多美味的當地特色小吃。

鹽水鴨

鹽水鴨，是南京最著名的小吃之一。它選用新鮮鴨肉，將其浸泡在鹽水中，然后用花椒、姜、蔥等調料熬制而成。鹽水鴨皮薄肉嫩，入口略帶咸味和香辣味道。去夫子廟旅游時不可錯過這道經典美食。

揚州炒飯

揚州炒飯是一道源自江蘇揚州地區的傳統小吃，在南京夫子廟也非常受歡迎。它采用優質米粉做成，加上蝦仁、火腿、青豆和洋蔥等配料進行炒制而成。色香味俱佳，非常下飯。

桂花糕

桂花糕是南京夫子廟的另一特色小吃。這種糕點以糯米粉、豆沙和桂花為主要原料，制作過程中需要多次蒸制，口感綿軟、甜香可口。在南京夫子廟游玩時，品嘗一份桂花糕也是不錯的選擇。

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京當地的傳統美食之一。它選用新鮮的鴨血和粉絲，加上牛肚、黃喉等配料進行慢火熬制而成。這道湯香氣撲鼻，味道鮮美，非常適合在冬天食用。

南京大排檔

除了以上幾種傳統小吃外，在南京夫子廟還有許多大排檔可以選擇。這些大排檔以經濟實惠、快捷方便為主打特色，提供各種小吃和簡單的菜肴。游客們可以選擇自己喜歡的食物，在露天地方享用美食之余也體驗當地人文化。

在南京夫子廟，有許多美食等著游客們品嘗。這里不僅是歷史文化名城，也是一處美食天堂。如果你來到南京旅游，一定要嘗一嘗這些當地的小吃。