雪糕是夏季必備的甜品之一，那么怎樣制作簡單又美味的雪糕呢？下面就來分享一下制作雪糕的方法。

所需材料：

• 淡奶油 200ml
• 牛奶 100ml
• 細砂糖 50g
• 香草精 1小勺

步驟：

1. 將淡奶油、牛奶和細砂糖倒入一個容器中，用攪拌器攪拌均勻，直到細砂糖完全溶解。
2. 加入香草精，再次充分攪拌均勻。
3. 將混合液倒入冰箱冷凍室，放置2小時左右。每隔20分鐘左右取出一次混合液進行攪拌，以防結冰成塊。
4. 當混合液變成奶油狀時，就可以取出來做成雪糕了。
5. 將混合液倒入雪糕機中，按照說明書的操作方法進行攪拌。
6. 如果沒有雪糕機，也可以手工制作。將混合液倒入密封袋中，放在冰箱里冷凍3小時左右。每隔30分鐘左右取出一次密封袋進行攪拌均勻。
7. 最后取出雪糕，裝入碗中即可食用。

小貼士：

• 在制作過程中，要經常攪拌以防結冰成塊。
• 根據自己的口味可以添加各種水果、巧克力等食材增加口感。
• 為了更好的口感，建議將淡奶油提前放置于室溫下至少30分鐘以上再使用。

總之，制作簡單又美味的雪糕并不難，只需要幾個簡單的材料和一些耐心就能做出一份清爽可口的夏日甜品了！