問一個問題：“用什么來品嘗食物的味道？”
　　
　　相信任何人看到這個問題都會不屑地一笑：“多簡單的問題呀，當然是用嘴啦！”是的，食物進口后，舌頭上的味蕾一觸碰，酸甜苦辣諸般滋味便立刻獲知了。
　　
　　這個答案未必放之四海而皆準，因為在我們身邊，就有一種生物不用嘴巴來嘗味，而是用腳來嘗鮮。誰？蒼蠅。
　　
　　蒼蠅沒有鼻子，但它有另外的味覺器官，而且還不在頭上臉上，而是在腳上——蒼蠅腳的尖端上有尖銳的爪和許多黏毛，這些黏毛猶如人的味蕾，對味道非常敏感。所以，當蒼蠅落在食物上時，它會首先用腳去嘗一下食物的味道，然后決定是吃抑或放棄。由于蒼蠅很貪吃，又喜歡到處飛，所以它們的腳上就會沾有很多食物殘渣，這樣既不利于飛行，又影響味覺。所以我們平時經常可以看到這樣的場景：蒼蠅落下后，會不停地把腳搓來搓去，其目的就是把腳上沾的食物殘渣搓掉，以保持腳的味覺的靈敏。
　　
　　人們對蒼蠅的印象是兩個字：討厭。科學家對蒼蠅的印象也是兩個字：聰明。是的，當它們無法用嘴來品嘗味道的時候，便開發出了新的嘗鮮工具——腳。蒼蠅的這種聰明之舉給我們以很多啟示：現實生活中，由于我們人類自身的能力所限，很多客觀事實我們是改變不了的。我們無法改變世界，但卻可以改變我們對世界的態度。正如佛家所云：“山不過來，我就過去。”當我們確認對某種客觀事物無能為力時，改變自己以求生存和發展，這也不失為一種聰明之舉。蒼蠅沒有嘴來品嘗食物的味道，但它們卻改變自身，把腳開發成“替代產品”。——只要能夠嘗出食物的味道來，不管用什么“替代產品”，都算是成功。這，并不是一種懦弱、無能或服輸的表現，而恰恰是一種智慧的彰顯。