朋友們，你們吃過顫悠悠的醋水豆腐嗎?那細嫩鮮美香氣四滋的勁兒就甭提了。可是，一些老人常說“豆腐好吃磨難推”，這話一點兒不假。不信我手上磨出的小繭、血泡便可以作證。 說來有意思，暑假期間，我們回到鄉下奶奶家。奶奶一見我們，十分高興，忙張羅打醋水豆腐給我們吃。“醋水豆腐? 城里可沒聽說過，我來磨我自告奮勇地說。 奶奶家有副推豆腐用的大石磨，由上下兩個厚厚的大石盤組成。

上盤頂面微凹，中間有個小酒杯大的放料孔，邊沿安3個較短的條狀木栓。木栓上垂直豎起個圓柱手柄。在上下盤的接觸面，布滿整齊有序的“人”字齒，能把豆料均勻地“嚼”成豆糊糊。石磨由一個木架架著，架子下有只大木桶，用來裝豆糊糊的。 推磨還不容易！我看別人磨過。于是我擺好架勢，棋住手柄，用力地一拉，哪曉得石磨紋絲不動。我使出吃奶的力氣再一拉，石磨理也不理，仿佛在說:“小不點兒，再加點兒力氣試一試呀！“我惱極了，卻又拿它無可奈何，就像斗敗后不服輸的公雞一樣，兩眼死死地瞪住了石磨。爸爸見了，連聲詢問，我氣鼓鼓地說:“連拉都拉不動，怎么推呢?”

爸爸說:“別急，我們一塊兒干。” 我們一齊摸住了手柄。爸爸用力一推，我用力一拉，哈，石磨打轉了!接著，爸爸告訴我，推磨要“一推一拉”，把手柄轉向對面時要“推”，把手柄轉回時要“拉”。 我聽后，推得更起勁了。心里默念:“一推、一拉、一推、一拉……”兩個動作反復交替。不一會兒，兩個石盤之間滲出了豆糊糊，沿著下盤邊沿慢慢流淌著，潔白如雪，不，白里透黃，看起來心里癢酥酥的。 石磨愉快地打著圈兒，高興地唱著歌兒，豆糊糊也慢慢流淌著，不時“咕咚”一聲跌進大木桶。 好不容易磨完了。我不由得晃晃手，呀!起了好幾個血泡!疼死了!可推磨時卻沒感覺到，真怪!晚上，我嘗著又白又嫩的醋水豆腐，感到特別香甜。俗話說:自己汗水澆過的果實最甜。不正是這樣嗎?