很久很久以前，楚國有一位偉大的愛國主義詩人——屈原，因為他的愛國主張沒得到國王的采納，便整日憂國憂民。楚國國土淪喪時，他滿懷憂憤地跳入汨羅江自盡殉國，這一天，正是五月初五——端午節。后來，每到端午節，家家戶戶都用包粽子的風俗來紀念他。

2005年端午節，我也跟奶奶學包粽子。其實，包粽子并不復雜：

首先準備好糯米、堿粉、粽葉、繩子等原材料，以及筷子、小湯匙、盆等工具。糯米要洗凈，泡3小時，濾干，再加適量的堿粉拌勻；粽葉要用新鮮的、2寸左右寬的蘆葦葉，洗凈、浸泡；繩子最好是用棕葉，它既堅韌又和蘆葦顏色一樣。

第二，把蘆葦葉先折成漏斗狀，舀幾勺糯米倒進去，用筷子戳緊；然后，將多余的粽葉折回蓋住漏斗，再用棕葉條捆緊。捆的時候，用牙齒咬住繩的一頭，另一頭用手拼命拽緊，在粽腰處扎實打結，這樣一個粽子就做好了。裹好的粽子既不是方的，也不是圓的，而是底部三個角，頂部一個角，像結實的、碧青的圓錐形植物石頭。

第三，把粽子放入高壓鍋里煮半個多小時就夠了。最好是放在大鍋里，水浸過粽面，用旺火煮3小時左右，焐一夜，第二天燒熱后再吃。這時，粽子那特殊的民間之香彌漫開來。

吃粽子時，先解開粽繩，剝開粽葉，蘸上白砂糖，然后咬上一口，軟而不粘，甜而不膩，還有白糖在齒間產生“喳啦喳啦”的細響，特別有味。

通過學包粽子，我不但學到了很多課外知識，給我的生活增添了許多樂趣，我還知道了中國文化的源遠流長。