【第1句】： 形容紅燒肉的成語有哪些

【第1句】：外焦里嫩 [ wài jiāo lǐ nèn ]

外焦里嫩用來形容烹飪的食物時形容食物外表焦脆，但里面細嫩。如：這道菜經加工后變得外焦里嫩。

【第2句】：肥而不膩 [ féi ér bù nì ]

指菜時，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人長的比較豐滿沒有贅肉。如：這道紅燒肉肥而不膩，真的太好吃了。

【第3句】：珍饈美饌 [ zhēn xiū měi zhuàn ]

饈：滋味好的食物，饌：飯食。珍貴而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。如：天天吃珍饈美饌容易發胖的。

【第4句】：食指大動 [ shí zhǐ dà dòng ]

原指有美味可吃的預兆，后形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。如：看到這些珍饈美饌，他不禁食指大動。

【第5句】：齒頰生香 [ chǐ jiá shēng xiāng ]

嘴邊感覺有香氣生出， 形容談及之事能使人產生美感。如：他念念不忘家里母親給他做的家常菜，每當談起這件事，他便尺頰生香，一臉笑容。

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。

紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值。