如果您偶爾穿越到北宋后期的衙門辦事兒，會發現不少政府機關坐落在一片綠色之中。走進去看看，房前屋后，階旁門邊，也都綠油油的。乍一看，宋代官老爺的意識還真超前，綠化搞得有聲有色——其實不然。
　　
　　只要您湊近了仔細看，就能發現衙門內外的綠地并不是草皮，而是一畦一畦的蔬菜。
　　
　　當時衙門種菜的規模，可以說要多大有多大。公元1064年，英宗皇帝甚至為這事兒大發雷霆。本來嘛，衙門是什么地方，每一寸土地都是有編制有身份的，是國家權威的代表，神圣不可侵犯，怎么能自輕自賤地變身為農田！
　　
　　英宗明確要求：“今后諸處官員廨宇不得種植蔬菜出賣。”換成大白話，就是責令全體國家干部、大小政府機關一律不得種菜，更不許賣菜。隨后，英宗又搞了個政策緩沖，在嚴令上留了一個后門，即在禁止種植、出賣之后，又補了一句“只許供家食用”。也就是說，不讓賣，只讓吃。據說是考慮到干部們的情緒和生活實際。
　　
　　從這道禁令不難揣測出兩點信息，第一，衙門種菜在全國遍地開花，十分普遍；第二，衙門種菜的主要目的是公開出售。
　　
　　為什么呢？讓我們用一組數據來說話。
　　
　　大致在1096年前后，一斗米的價格在60錢左右，一般來說豐年50多錢，災年則會漲到90多錢。然而到了20年后的1116年，在河北滄州，米價每斗就達到了120錢。糧食之外，再看絹的價格，20年前每匹1300錢，20年后達到了2200錢，價格翻了將近一倍。此情此景之下，每一個家庭主婦在逛菜市場的時候都開始掰著指頭精打細算，每一個男人在賭博的時候都想著一定要贏多掙幾個零花錢，因為無論做工的務農的都發現掙的銀子不夠花——毋庸置疑，令人心慌的通貨膨脹就在眼前。
　　
　　于是，衙門周圍的空閑土地便被充分利用起來了。要說種菜成績，比較突出的要數深州通判胡汲。
　　
　　公元1097年，胡汲到深州做官，在他的動員帶領下，竟然開墾出1600多畦的菜園子，史載“廨有菜圃千六百余畦”，每年賣菜可以實現營收200余萬錢，如果折合成大米，足有16000余斗。再換一種計算法，當時一頭活豬市價大概1400錢，胡大人開墾的這塊菜園子一年就能長出1400多頭肥壯的肉豬。
　　
　　實惠帶來干勁。在活生生的例子面前，滾一身泥巴、種一塊綠地成了集體愛好。每年春耕，地方大小官員不必穿著汗衫兒到田間地頭給老百姓示范，鋤鏟耙鎬，衙門里一應俱全。斷案子、批公文的間歇就可以澆澆田，松松土，既鍛煉了身體，又充實了腰包。
　　
　　在宋朝，“書中自有顏如玉”也許只是一種美好的說法，而“地里有菜貴似金”那絕對是美好的真實生活。